安堵しています。みそづくりに緊張すらしてましたから。ドサッと落としたりしやしないかと。無事に仕込み終わりましてよかったです。自然栽培の玄米麹と自然栽培の大豆で作りました。【自然栽培の玄米麹みそづくり】noteにつくり方載せてます。https://note.…